湖南长沙-作为“一带一路”重要节点城市、长江中游城市群中心城市，发挥承东启西、联南接北的作用对推动中部地区，被誉为进军中部地区桥头堡城市。以长沙为中心向东、西、南、北围绕辐射湖南、湖北、江西、广西、贵州等十余省市、超过2亿人口，是中国重要的商品集散地、中转配送地、货源辐射地和消费中心 是国内品牌及众多国际品牌开拓中部的首选市场。2022年长沙地区生产总值 11200 亿元（ 预计），增长 9.0% ，经济总量跻身“ 万亿俱乐部”。其次，2022年长沙社会消费品零售总额10239.31 亿元，比上年增长逾一成，超过全国省会城市零售总额的平均增速，也预示着在未来的酒店、餐饮、零售、服务等公共商业 空间领域，其连锁加盟的市场消费潜力巨大，近年来随着中国的加速发展以及旅游产业的升温，酒店、餐饮、休闲等行业将实现全新突破，随着酒店餐饮业的飞速增长，长沙经济实力上升到全国省会城市第5位，影响力、辐射力不断提升。

    由北京汉森国际展览有限公司承办的2026湖南（长沙）国际酒店用品及餐饮业博览会，于2026年9月19-21日将在长沙国际会展中心盛大召开，此次展会旨在促进中部地区酒店餐饮业发展，深入打造符合酒店餐饮业产业链融合的发展平台，以便促进酒店餐饮业交易、交流于一体的贸易平台，助推酒店餐饮业的转型升级，开创酒店餐饮业新格局。