郑州地处中原腹地，交通枢纽地位显著，餐饮市场规模庞大且发展潜力巨大。下半年作为餐饮行业的重要节点，众多新品集中上市，市场对新品的需求旺盛。举办下半年最大餐饮展，能够汇聚行业新品，为中原地区乃至全国的餐饮从业者提供一站式选品与交流平台。
2026第十一届郑州餐饮业博览会、2026第十一届郑州火锅食材用品展览会将于2026年7月17-20日在郑州中原国际会展中心(航空港区)盛大举办。展览面积达200000+平米，将汇聚4000+优质品牌，吸引200000+专业观众莅临参观。
本届展会展览时间长达四天，将充分发挥郑州“中部枢纽”区位优势，打造餐饮全产业链对接平台。全方位展示行业前沿成果，打通技术、产品与市场的高效通路，驱动产业升级，为参展企业创造实效价值，引领行业可持续高质量发展。
餐饮食材：水产海鲜、牛羊肉、冷冻\冰鲜肉、米面制品、禽类食品、蔬菜菌菇、休闲小吃等；
预制菜：预制调理食材、冷冻面点、速食食品、预制菜品、半成品、即食食品、各类荤素调理包等；
肉禽及肉禽调理品：牛羊肉类、猪肉类、禽肉类、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品等；
火锅类：火锅食材涮品、火锅底料、汤料、蘸料、食用油、味精、鸡精、酱油、醋、调味酱、豆瓣酱、各类调料类原材料等；
饮品类：酒精类饮品、果汁果酱、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品、速溶饮品等；
餐厨设备：餐厨用具、外卖包装袋、包装盒、餐厨器皿、火锅桌椅、收银终端、送餐机器人、炒菜机器人、服饰工装、餐饮店铺装修等；
食品加工及包装设备：中央厨房及商用厨房设备、速冻保鲜设备、肉类加工设备、包装设备、灌装设备、食品加工及包装生产线、仓储及冷链物流等；
餐饮连锁加盟：中餐连锁、西餐连锁、小吃加盟、饮品加盟、火锅加盟、快餐加盟、早餐加盟、未来餐厅等。
北京博闻企阳国际展览有限公司
