随着国民健康消费理念全面升级，天然有机、纯净素食、药食同源、功能养生食品已成为大健康食品产业的三大核心发展趋势。为赋能健康食品产业创新发展，打通上下游供应链、品牌商、渠道终端精准对接，特打造2026上海国际有机植养功能食品展览会、2026上海药食同源展览会暨发展大会，聚焦有机品质、植物植养、药食同源、功能调理四大核心赛道，深度整合有机食品、纯素健康食品、植萃养生饮品、功能性养生食品等优质产业资源，构建专业化、精细化、多元化的大健康食品贸易展示平台。
展会立足行业发展痛点与市场需求，汇聚全国优质源头工厂、品牌企业、供应链服务商，集中展示天然零添加有机食材、纯植物基健康制品、药食同源功能食品、植萃养生饮品、营养膳食补充剂及全产业链配套服务。展会精准覆盖商超零售、电商直播、社群团购、滋补礼品、康养机构、餐饮渠道等全终端渠道，为参展企业提供品牌展示、新品发布、渠道拓客、商贸洽谈的一站式赋能平台。
本届2026上海国际有机植养功能食品展览会、2026上海药食同源展览会暨发展大会始终坚持天然、绿色、有机、功能、健康的核心定位，摒弃传统动物滋补品类，聚焦植物系轻养生赛道，精准匹配当下轻养生、日常调理、素食健康、有机安全的主流消费趋势。以产业聚合助力品牌升级，以精准对接激活市场活力，全力推动中国有机健康食品、功能性植养食品产业规范化、品牌化、高质量发展，为行业搭建高效互通、合作共赢的顶级商贸交流枢纽。
药食同源：枸杞、红枣、山药、茯苓、黄芪、西洋参、灵芝、金银花、黄精、陈皮、蛹虫草、党参、肉苁蓉、刺梨、沙棘、阿胶、余甘子、姜黄、火麻仁、化橘红等道地药材与提取物，药食两用食材、林下种植原料、植物提取物、花草茶原料、食用菌类等原料；原浆、口服液、膏滋膏方、养生茶、养生饮品、睡眠软糖、网红零食、药食同源原料及加工品、食疗药膳产品、代餐及功能性食品、草本茶饮、浓缩液体制剂、精深提取物制剂等；
功能性养生食品
功能性原料/配料：功能性蛋白质、蛋白肽、益生菌、功能性糖类、功能性油脂、功能性甜味剂、人参提取物、灵芝孢子粉、枸杞多糖、营养强化剂、植物提取物、氨基酸、香料、多酚、肽、微量元素等。
功能性食品：保健食品、即食滋补品、养生膏方、药膳食品、养生茶饮、代餐、口服美容、营养品、膳食补充剂、功能性饮品、有机素食养生食品、特医食品、特膳食品、富硒食品、新资源食品、运动营养品、养生滋补品、孕婴童健康食品、蜂产品、鱼油类产品、维生素、蛋白粉等。
膳食补充类：益生菌、益生元、膳食纤维、维生素、矿物质、植物蛋白粉等；
体重管理类：营养代餐粉、代餐棒、低卡控糖轻食功能食品等；
靶向理类：养胃、助眠、护肝、免疫调节、气血调理等植物功能食品等；
特膳食品、运动营养食品、大众日常营养调理功能食品等；
正规保健食品：蓝帽子认证产品，涵盖免疫调节、肠胃养护、护肝安神、抗疲劳、养颜抗衰等品类、食品配料与深加工技术、天然草本配料、萃取提纯工艺、生产加工设备、保鲜包装材料；
创新配料与科技：天然色素、植物精油、药食同源配方研发、检测与认证服务；
、地方特色康养产品、地理标志产品、非遗养生食品、乡村特色健康农产品；
检测认证及配套服务：质量检测、资质认证、配方研发、品牌设计、电商渠道、供应链物流；
配套产业链服务：OEM/ODM代工、配方研发、包装设计、加工及包装设备、认证咨询、检测检验、品牌运营、渠道供应链服务等；
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