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2021高登国际美食展

2021高登国际美食展

举办时间:2021-10-152021-10-17 距离开展:NaN天

行  业:食品饮料

城  市:上海

展馆名称: 国家会展中心(上海)

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     以新消费,共享世界美食为宗旨的高登国际美食展(GOLDENFOOD)将于2021年10月15日至17日在上海虹桥国家会展中心召开,展览会总计划面积约60000平方米,共享食品饮料和酒类、烘烤和咖啡、地理标志和茶、饮食材料、火锅和调味料、旅游饮食服务的6个板块,约2000家优质相关企业参加,约1000000名专家参加。现在展览会的招商工作已经全面开始,高登国际美食展邀请你参加襄盛会。

    展览会同期举办国际酒类产品标签管理、报关实务和安全监督高峰论坛、世界葡萄酒大师班、高登美食烘烤比赛(蝴蝶酥油比赛)、国际咖啡大师赛、航空旅游锦标赛、中国火锅产业大会、四川火锅宴会、国际地理标志保护和发展论坛、中国地理标志百强县和经济人物评选、地标茶叶认证宣传会、武林斗茶大会、台湾美食文化节等多项活动。

    国际酒类产品标签管理、报关实务和安全监督高峰论坛作为登上国际美食展的重要活动之一,展览会主办方登上商业邀请海关总署、上海海关、上海出入境检疫协会等相关代表出席,国内监督部门、国际厂商、供应商、国内酒类食品等进口企业,共同探讨业内行情、国家标准和市场动向,帮助酒类食品进口企业了解中国最新的食品法律法规和安全监督管理,解读相关政策。

    世界葡萄酒大师班以学术方式领导教科书一般的典型酒款,体验世界着名葡萄酒的风格和魅力。每个大师班都吸引来自全国各地的相关机构和葡萄酒爱好者参加,上次活动高登商业和帝普乐葡萄酒集团、戛法国际教育、亚洲服务酒和教育中心、心路酒业、友谊(上海)文化传播、RONA酒具、戛法国际教育、逸香葡萄酒和烈酒教育共同主办了7个精彩的葡萄酒大师班活动

    高登美食烘烤比赛(蝴蝶酥油比赛)是高登国际美食展的最大亮点,通过蝴蝶酥油技能比赛,可以提高上海食品行业的整体制作技能,促进上海食品行业升级,选择蝴蝶酥油作为提高上海特色旅游食品的突破口,蝴蝶酥油是最能代表上海海派文化特征的点心之一。通过比赛,上海食品行业掀起了学习技能、比较技能的热潮,提高了上海特色旅游食品的整体实力,推进了上海食品企业的创新和担当,支持了与时俱进的日子。

    航空旅游锦标赛邀请国家审判员、国际米其林三星厨师、世界厨师联合国际审判员担任审判员,全国各地航空旅游公司推荐的优秀厨师聚集在一起,竞争航空旅游的最高荣誉,表现当前航空旅游的发展趋势。

    中国火锅产业大会是中国烹饪协会和高登商业联合主办的中国火锅领域最高规格的行业盛会,活动以激发产业力量,以新驱动商业为主题。在新冠疫病下,消费受到严重损害,饮食首先受到冲击。火锅作为重要的饮食业态,在防疫期间表现出强韧性和恢复期的高增长性。举办活动的目的是促进中国火锅产业高质量、高效、健康、可持续发展,激发火锅产业市场。

    四川火锅宴会大会由展览会主办方高登商业和中国烹饪协会和四川火锅协会共同主办,来自全国各地的火锅企业名人在上海比较高低,在此期间,不仅可以品尝界名人为你制作的火锅精品,还可以展示火锅新产品的各种想法。举办这项活动旨在弘扬中国火锅文化,促进四川火锅美食文化交流,同时更好地展示四川火锅行业的整体形象,促进四川火锅美食、火锅食材、火锅辅助产业走向全国,走向世界。

    国际地理标志保护和发展论坛是本届展览会的重要活动之一,举办这项活动的目的是切实实行正确的扶贫和乡村振兴战略,促进县域地理标志产业的发展,为地理标志产品对接全国市场提供有效的平台。活动主办方高登商业希望通过活动的举办,更好地推进地理标志的工作,培地理标志特色产业,加强国际合作交流和地标产品保护。

    武林斗茶大会作为茶界英豪切磋茶艺的舞台,来自全国各地的近千名个人和企业在这里竞技。举办这项活动,旨在进一步推动茶叶产业发展,推动茶艺文化普及,促进社会茶叶清雅时尚,引导人们重视泡茶技能,欣赏茶汤技能,认识优秀茶叶品质的表现,促进各地茶叶从业者的交流。

    台湾美食文化节以展示优质台湾烘焙食品、茶、酒、饮料和农产品为主,以商贸谈判为手段,促进和扩大台湾产品在内地的市场份额,以企业形象、品牌文化展示为辅,以特装和摊位形式展示台湾食品企业的产品和品牌形象,提高台湾美食的声誉,弘扬中华美食文化。

    高登国际美食展是在中国地区从事数十年食品饮料和酒类领域的展览会组织工作,积累了数十万家国内外优秀供应商和购买者资源,创办了食品饮料和酒类商品展览会,该展览会作为世界美食酒类领域在中国地区的产品展览会、商业论坛、政商交流、贸易交流、比赛评选和文化交流的重要平台和窗口,高登中国一如既往地为世界展览会和购买者提供优质服务。高登国际美食展立足于强大的中国消费市场需求,为了获得独特的地位优势和国际大城市影响力,全力打造亚太地区顶级影响力的国际食品和酒类商品行业盛会。

    中国名酒展区:白酒、黄酒、国产葡萄酒、保健酒、酒庄酒等;

    

    国际名酒展区:葡萄酒、啤酒、鸡尾酒、果露酒、白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒、清酒、龙舌兰等;

    

    烘焙食品展区:烘焙原料与成品、烘焙设备、烘焙生产、烘焙产品包装解决方案、咖啡、饮品与轻食、家用烘焙、烘焙特许加盟与其他;

    

    茶叶展区:茶叶生产企业(黑茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、绿茶、花果茶等);茶叶连锁经营企业、茶叶进出口公司、茶叶经销代理加盟、广告礼品公司、茶具企业、泡茶用水、茶叶深加工企业及茶相关产业等。

    

    地理标志展区:国内外知名的地理标志产品重点产区的(市)县、地理标志产品(含已在国内注册的)、著名旅游景点、协会组织、认证机构、研究机构、相关媒体等。

    

    食品与酒类机械类专区:啤酒饮料制造技术与设备、食品机械及包装技术、乳品冰淇淋机械与技术等等;

    

    酒类与食品配套及服务展区:教育及培训、酒类投资机构、电商平台服务商、批发零售及渠道服务商等;     葡萄酒:红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、干葡萄酒、静态酒、甜型酒、加强酒、烈性葡萄酒及其服务商(组织)等;

    

    洋酒与烈酒:香槟、雪莉酒、冰酒、白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒、清酒、起泡酒、龙舌兰、保健酒、酒饮食品等;

    

    传统与时尚酒饮:白酒、黄酒、保健酒等;酒精类饮品,包括啤酒、鸡尾酒、果露酒等;

    

    酒类服务:酒类配件及器具、酒类教育及培训、酒类服务商(酒类投资机构、物流运输服务商、酒类存储服务商等)等;

    

    酒类宣传及组织:奖章、证书、葡萄酒书籍、杂志、网站、文化、广告、礼品、教育培训机构和服务机构等;

    

    食品、糕点(月饼)、面包、蛋糕、饼干、餐饮用原辅材料、装饰品及食品代加工(OEM);

    

    专用油脂、奶油、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品;

    

    馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料;

    

    焙烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与制成品;

    

    食品馅料炒锅、夹层锅;(馅料)自动计量包装机械;

    

    饼干生产设备、原辅料及包装等;

    

    月饼包装、馅料、模具及生产设备;

    

    展示柜、储藏与冷藏柜、店面装饰;

    

    面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂;

    

    食品(月饼、饼干、冷食、面食、巧克力等)包装机械;

    

    饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅生产设备、原辅料及用品等;

    

    肉松、巧克力制品,糖仔、蜡烛、仿真食品模型等蛋糕装饰材料;

    

    咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备;

    

    焙烤技术、书刊、焙训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等;

    

    餐饮新食材:肉类、水产海鲜、蔬菜菌类、速食食品、调味配料、其他食材等;

    

    中央厨房:央厨设备、食品加工设备、制冷设备、排风设备、洗涤消毒设备、厨房用品、调理用具等;

    

    餐饮包装:包装机械、包装材料与制品、一次性餐盒、餐具、食品检测、标签封装、喷码机等;

    

    冷链物流:冷藏冷冻运输设备、制冷材料及配件、食品保鲜设备、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统等;

    

    餐饮新零售:各互联网+餐饮新品牌、无人餐厅、无人便利店、餐饮信息化管理系统及信息化设备等;

    

    餐饮连锁加盟:传统正餐、大型连锁餐饮、时尚主题餐饮、咖啡与饮品、快餐、火锅、蛋糕坊连锁等;

    

    火锅底料及调味料:火锅底料(干锅/冒菜/麻辣烫/牛羊鸡鱼底料等)、蘸料、豆瓣酱、油脂麻酱、香油、辣椒油、花椒油等;

    

    火锅特色食材及涮品:牛羊肉、海鲜类,鱼糜及肉糜制品、丸子,菌菇类,毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、丸子、火锅面、豆制品等;

    

    冷冻调理食品:火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品;冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品(烟熏)制品等;

    

    原料辅料:冷冻食品原料、配料、香料、食品添加剂等;

    

    火锅饮品:酒精类饮品(白酒,黄酒,啤酒等),非酒精类饮品(凉茶,碳酸性饮料等),现调饮品,冰淇淋甜品等;

    

    火锅相关设备:电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等;

    

    品牌火锅及餐饮连锁加盟:火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类、收银、点菜系统类、服装类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业;

    

    中餐连锁:快餐、正餐、火锅、早餐、面馆、特色餐厅、互联网+餐厅、未来餐厅等;

    

    西餐连锁:快餐、正餐、休闲餐、牛排、自助、料理、色拉、各国美食等;

    

    咖啡饮品:咖啡、茶饮、奶茶、鲜榨果汁、创意饮品、下午茶等;

    

    烘焙甜品:烘焙、甜品、冰激凌、巧克力、面包、蛋糕、DIY创意甜品等;

    

    美味小吃:烧烤、卤味、熟食、炸鸡、小丸子、风味小吃、国民小吃等;

    

    休闲食品:零食、干货、水果、进口食品等;

    

    非遗美食:各国各地特色美食等;

    

    相关餐饮服务商、供应商、信息化等上下游企业。


    各类旅游餐饮(含航空、邮轮、列车、部队、学校、工厂及酒店餐饮等配餐用食材)食品饮料、干果、半成品食品、地面食品及餐食原材料、企业生产的配餐及配料、食品盛装和包装器具、食品加工设备、配餐厨房设备、快速检测仪器、机上用品、清洁用具、航空商务娱乐系统及服务产品等。


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